Vous voulez épater votre famille ? vos amis ? Les recettes de ce BLOG vous aideront à épater sans trop débourser ! La cuisine n'est pas l'apanage des chefs ! Amusez-vous ! Bonne découverte ! et bon appétit !

La rubrique "Mes créations" sont des recettes plus complexes qui nécessitent du temps et de la patience, mais si le challenge vous tente, n'hésitez pas à me contacter pour avoir la recette et les conseils qui vous permettront de la réaliser.

lundi 6 septembre 2010

Boules coco-miel


Facile

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

- 2 blancs d'œufs
- 50g de miel
- 125g de sucre (ou, comme ici, 75g de fructose)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g de farine
- 125g de râpé de coco

1) Faire chauffer le miel dans une casserole à feu doux, et ajouter les sucres jusqu'à obtenir un sirop.
2) Retirer du feu et intégrer la farine et le râpé de coco, bien mélanger.
3) Dans un récipient, monter les blancs d'œufs en neige ferme. Les intégrer au mélange de coco.
4) Former des boules avec les mains et les déposer sur le papier sulfurisé de la plaque du four.
5) Faire chauffer 15 min à 150°C (th. 5) jusqu'à ce que les boules deviennent dorées et croustillantes.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire