Vous voulez épater votre famille ? vos amis ? Les recettes de ce BLOG vous aideront à épater sans trop débourser ! La cuisine n'est pas l'apanage des chefs ! Amusez-vous ! Bonne découverte ! et bon appétit !

La rubrique "Mes créations" sont des recettes plus complexes qui nécessitent du temps et de la patience, mais si le challenge vous tente, n'hésitez pas à me contacter pour avoir la recette et les conseils qui vous permettront de la réaliser.

samedi 7 mai 2011

Tartare de saumon


Ingrédients pour 2 personnes :
- 300g de saumon frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- herbes au choix : ciboulette, aneth, persil

1) Couper le saumon en petits dés. Puis verser les autres ingrédients et couvrir d'un film alimentaire, en faisant toucher le film avec les aliments. Mettre au frais pendant au moins 1h.
2)Pour la présentation, utiliser un cercle en inox.

Recette Cuisiner Chic et facile !